
Bubuk Protein Kacang Vegan
Seiring dengan meningkatnya permintaan global akan nutrisi berbasis tanaman, Isolat Protein Kacang Polong (diekstrak dari kacang polong kuning Non-GMO) telah menjadi standar emas bagi merek yang mencari solusi protein yang bersih-label, bebas susu-, dan ramah terhadap alergen. Dirancang khusus untuk ahli pangan, ilmuwan formulasi, dan produsen kontrak (CMO/ODM), protein kacang-kualitas tinggi kami memberikan fungsionalitas yang luar biasa, daya cerna yang tinggi, dan profil sensorik yang bersih.
Deskripsi
Isolat Protein Kacang Vegan Premium
Seiring dengan meningkatnya permintaan global akan nutrisi-nabati, Pea Protein Isolate (yang diekstrak dari kacang polong kuning Non-GMO) telah menjadi standar emas bagi merek yang mencari solusi protein-berlabel, bebas susu-, dan ramah terhadap alergen-.
Dirancang khusus untuk insinyur pangan, ilmuwan formulasi, dan produsen kontrak (CMO/ODM), protein kacang-kadar tinggi kami memberikan fungsionalitas luar biasa, daya cerna tinggi, dan profil sensorik yang bersih.
Spesifikasi & Standar Teknis
|
Parameter |
Spesifikasi / Standar |
|
Nama Produk |
Isolat / Bubuk Protein Kacang Vegan |
|
Kandungan Protein (Dasar Kering) |
Lebih besar atau sama dengan 80% atau Lebih besar dari atau sama dengan 85% (Metode Kjeldahl, N × 6.25) |
|
Sumber Bahan Baku |
100% Kacang Kuning Non-GMO |
|
Penampilan & Tekstur |
Bubuk halus berwarna kuning muda, terasa halus di mulut |
|
Ukuran/Kehalusan Jaring |
80–100 Mesh (Dapat disesuaikan hingga 200 Mesh) |
|
Kadar Air |
Kurang dari atau sama dengan 8,0% |
|
Kandungan Abu |
Kurang dari atau sama dengan 6,0% |
|
Profil Organoleptik |
Rasa netral, dioptimalkan untuk rasa-yang rendah |
|
Kelarutan & Dispersibilitas |
Dispersibilitas tinggi, dioptimalkan untuk campuran cair & kering |
|
Logam Berat |
Timbal (Pb) < 0,2 mg/kg, Arsenik (As) < 0,2 mg/kg (Sesuai EU/FDA) |
|
Mikrobiologi |
TPC < 10,000 cfu/g, Salmonella: Negatif/25g, E. Coli: Negatif |
Keunggulan Teknis Inti untuk Litbang Produk
De-Teknologi Rasa (Profil Rasa Netral)
Salah satu rintangan utama dalam-pengembangan produk nabati adalah menutupi aroma kacang alami. Melalui ekstraksi-suhu rendah dan teknologi penghilangan enzimatik, protein kacang polong kami menawarkan profil rasa netral, sehingga secara signifikan mengurangi kebutuhan dan biaya bahan penutup dalam formula akhir Anda.
Pemrosesan & Keserbagunaan Fungsional
Kelarutan Tinggi & Sedimentasi Rendah:Ideal untuk minuman-Untuk-Minum Siap Pakai (RTD) dan formulasi minuman kocok.
Opsi Viskositas-Rendah:Mencegah gelasi yang tidak diinginkan selama pemrosesan termal (UHT/HTST).
Emulsifikasi Unggul:Meningkatkan tekstur, retensi air, dan rasa di mulut pada protein batangan dan analog daging.
Profil Asam Amino Lengkap
Asam Amino Bercabang-Rantai (BCAA) (Leusin, Isoleusin, Valin) dan Arginin dengan konsentrasi tinggi untuk mendukung sintesis otot dan nutrisi aktif.
Bersih-Label & Kepatuhan Global
Alergen-Bebas:Bebas dari 8 alergen utama (bebas-kedelai, bebas-susu, bebas-laktosa,-bebas gluten).
Siap Diet:Sepenuhnya mematuhi positioning produk Vegan, Vegetarian, Kosher, dan Halal.
Pemrosesan Bersih:Ekstraksi fisik tanpa pelarut kimia keras, bahan tambahan sintetik, atau pengawet buatan.
Sinergi Aplikasi & Formulasi
Olahraga & Nutrisi Aktif:Bubuk protein-nabati, minuman getar pemulihan pasca-latihan, campuran suplemen BCAA.
Makanan & Makanan Ringan Fungsional:Batangan-protein tinggi, camilan berprotein ekstrusi, campuran pengganti makanan.
Minuman-Berbasis Tumbuhan:Protein shake RTD, susu nabati bergizi,-smoothie dengan viskositas rendah.
Nutraceutical & Suplemen Makanan:Campuran kesehatan harian, kapsul fungsional, dan produk nutrisi klinis.
Manajemen Mutu & Dokumentasi
Kami memberikan transparansi dokumentasi lengkap untuk menyederhanakan proses kualifikasi vendor bahan baku Anda:
Sertifikasi Pabrik:
Bersertifikat Manajemen Keamanan Pangan ISO 22000 / HACCP
Fasilitas Bersertifikat BRCGS / FSSC 22000
Tersedia Pilihan Organik USDA & Organik UE
Paket Dokumentasi Lengkap Termasuk per Batch:
Sertifikat Analisis (COA)
Lembar Data Teknis (TDS) & Profil Gizi
Lembar Data Keamanan Bahan (MSDS)
Laporan Pengujian Residu Logam Berat & Residu Pestisida Pihak Ketiga
Solusi Pasokan B2B Global
Kami mendukung pemilik merek, distributor, dan produsen kontrak dengan kemampuan rantai pasokan yang fleksibel:
Kapasitas Produksi Tahunan:15.000 Metrik Ton
Kemasan Standar:Kantong Kertas Kraft 20kg / 25kg dengan lapisan PE bagian dalam; Tas Jumbo Curah 500kg.
500 kg (Perintah percobaan fleksibel tersedia untuk evaluasi).
Waktu Pimpin:7–14 hari kerja untuk pesanan standar.
Sampel Litbang Gratis:Sampel gratis hingga 500g tersedia berdasarkan permintaan untuk pembuatan prototipe laboratorium.
Pertanyaan Umum
Tag populer: bubuk protein kacang polong vegan, pemasok bubuk protein kacang polong vegan Cina, pabrik, suplemen permen kreatin, kapsul suplemen pendukung diabetes, bubuk suplemen pra-latihan, permen jeli kreatin penambah kekuatan, Bubuk Protein Whey, Pabrik Bubuk Protein Whey
Kirim permintaan
Anda Mungkin Juga Menyukai






