Keunggulan epigenetik folat untuk kesehatan sel dan penuaan – artikel

 

Penelitian baru mengaitkan kadar folat yang lebih tinggi dengan usia epigenetik yang lebih muda. Temukan bagaimana terobosan ini dapat mendorong era baru inovasi penuaan yang sehat.

Bisakah vitamin B-yang familiar memiliki potensi yang belum dimanfaatkan untuk suplemen umur panjang? Sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition mengungkap hubungan menarik antara status folat dan penuaan epigenetik.1 Temuan baru ini menjelaskan peran nutrisi di luar bidang kesehatan tradisional, memposisikannya sebagai alat yang menarik untuk inovasi di sektor penuaan sehat yang sedang booming.

Dalam artikel ini, Eric Ciappio, PhD, RD, Manajer Senior, Ilmu Nutrisi di Balchem, mengkaji penelitian terbaru ini dan implikasinya terhadap masa depan pengembangan produk penuaan yang sehat.

 

Memahami Usia Epigenetik

Hal pertama yang pertama, apa yang kita maksud dengan epigenetika? Anda mungkin akrab dengan istilah 'genetika' – petunjuk untuk membangun dan memelihara sistem dalam tubuh kita yang dibawa oleh gen kita. Meskipun gen kita memberikan cetak biru, modifikasi epigenetik menentukan bagaimana dan kapan cetak biru tersebut dibaca (tanpa mengubah cetak biru itu sendiri).2 Salah satu-jenis modifikasi epigenetik yang paling terkenal adalah metilasi DNA – penambahan gugus metil (CH3) pada DNA – pengatur utama aktivitas gen dan stabilitas genom.

Seiring bertambahnya usia, pola metilasi DNA kita berubah. Meskipun beberapa gen tertentu dapat mengakumulasi gugus metil, sehingga menurunkan ekspresinya, pada tingkat genom yang luas, terjadi pengurangan jumlah gugus metil secara keseluruhan.3 Hipometilasi ini dapat menyebabkan berkurangnya stabilitas genom dan kerusakan DNA.4 Perubahan epigenetik seperti ini dan ketidakstabilan genom sebenarnya diakui sebagai salah satu ciri utama dari proses penuaan itu sendiri.

Perubahan pola metilasi DNA kita dapat diukur sebagai 'usia epigenetik' dengan menggunakan alat yang disebut 'jam epigenetik'. Perbedaan antara ukuran usia biologis dan usia kronologis disebut deviasi usia epigenetik (EAD).5 Sederhananya, DNA dan sel kita bisa 'terlihat' lebih tua dari usia sebenarnya.

Namun kabar baiknya adalah, sejumlah faktor gaya hidup dapat memengaruhi usia epigenetik dan EAD, termasuk nutrisi yang membantu berkontribusi pada kumpulan metil tubuh dan mendukung fungsi epigenetik yang sehat.6 Hal ini membuka jalan menarik bagi pengembangan produk suplemen baru yang dapat membantu kita hidup lebih sehat lebih lama.

 

Sains Baru dan Folat-Hubungan Penuaan

Sebuah studi baru mengungkapkan bahwa folat dapat memainkan peran utama dalam bidang inovasi ini. Studi cross-besar ini menggunakan data-standar emas dari Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional (NHANES), menganalisis informasi dari lebih dari 2.000 orang dewasa berusia 50-85 tahun. Dengan menggunakan alat pembelajaran mesin yang mutakhir (jam epigenetik), para peneliti menganalisis data metilasi DNA dan menguji hubungannya dengan biomarker nutrisi dari metabolisme satu karbon.

Satu-metabolisme karbon adalah jaringan jalur biokimia yang saling berhubungan tempat berbagai molekul menerima dan menyumbangkan gugus metil untuk mendukung metilasi seimbang di seluruh tubuh kita. Sistem penting ini mendukung banyak proses fisiologis, termasuk metilasi DNA dan kesehatan epigenetik. Menariknya, karena sejumlah nutrisi – seperti folat, vitamin B-terkait, dan kolin – dapat menyumbangkan gugus metil ke jalur ini, satu-metabolisme karbon menyediakan hubungan langsung antara nutrisi dan metilasi DNA.4

Hubungan inilah yang ingin diteliti oleh studi baru ini – dan hasilnya sangat mengejutkan. Peningkatan kadar folat serum, donor metil dan pendukung metabolisme satu-karbon, dikaitkan dengan EAD yang lebih rendah. Secara khusus, penggandaan folat serum dikaitkan dengan EAD yang lebih rendah yaitu -0,82 tahun menurut salah satu tes jam epigenetik.1 Dengan kata lain, DNA orang dengan folat serum yang lebih tinggi 'tampak' lebih muda pada tingkat epigenetik dibandingkan usia kronologis mereka.

Sebaliknya, peningkatan kadar homosistein darah dikaitkan dengan EAD yang lebih tinggi.1 Temuan ini sangat signifikan karena peningkatan kadar homosistein dapat menunjukkan rendahnya asupan folat, karena folat memainkan peran penting dalam metabolisme homosistein.7 Jadi, hubungan timbal balik dengan EAD ini memperkuat hubungan usia epigenetik folat dan menyoroti bagaimana status folat yang memadai – dan oleh karena itu, suplementasi folat – dapat memengaruhi penuaan yang sehat.

 

Ketika Folat Kurang untuk Orang Dewasa yang Menua

Selain kaitannya dengan kesehatan epigenetik, peran folat dalam metabolisme homosistein berarti nutrisi tersebut memiliki implikasi yang lebih besar pada orang dewasa yang menua. Dengan mengatur kadar homosistein, folat dapat mendukung fungsi kognitif normal.

Meskipun semakin banyak ilmu pengetahuan yang mendukung pentingnya folat, banyak orang lanjut usia yang kekurangan asupan folat secara optimal. Menurut data USDA, hampir 10% pria dewasa dan lebih dari 30% wanita dewasa di Amerika Serikat tidak mendapatkan cukup folat dari makanan saja.9 Kesenjangan ini menjadi semakin memprihatinkan ketika mempertimbangkan tantangan bioavailabilitas dari suplementasi asam folat konvensional.

Kebanyakan suplemen folat mengandalkan asam folat sintetis, yang harus menjalani sejumlah langkah konversi enzimatik di dalam tubuh untuk menjadi bentuk aktif biologis, L-5-methyltetrahydrofolate (L-5-MTHF), sering disebut sebagai folat. Namun, proses konversi ini dapat dikompromikan oleh variasi genetik pada gen MTHFR, yang mempengaruhi hingga 40% populasi AS dan dapat mengurangi aktivitas enzim yang bertanggung jawab atas konversi akhir asam folat menjadi L-5-MTHF. 10 Bagi orang-orang ini, suplementasi asam folat tradisional mungkin tidak memberikan status folat yang optimal serta dukungan epigenetik dan seluler yang terkait.

 

Optifolin+®: Memaksimalkan Dukungan Metilasi

Menyadari kebutuhan akan bioavailabilitas folat yang unggul dan dukungan metilasi yang ditingkatkan, Balchem ​​baru-baru ini meluncurkan Optifolin+®, bahan revolusioner yang diperkaya dengan kolin-L-5-MTHF. Dengan menggunakan L-5-MTHF, Optifolin+® sepenuhnya mengatasi hambatan metabolisme ini, memberikan folat dalam bentuk paling bioaktif yang dapat digunakan tubuh untuk mendukung metabolisme dan metilasi satu karbon.

Terlebih lagi, penambahan kolin yang unik memaksimalkan kapasitas metil Optifolin+®. Kolin dan folat saling berhubungan erat dalam satu-jalur metabolisme karbon tubuh – keduanya bertindak sebagai donor metil dan berkontribusi pada kumpulan metil tubuh. Jadi dengan memperkaya L-5-MTHF dengan kolin, Optifolin+® menyediakan tujuh kali lipat gugus metil bahan folat alternatif. Dan dalam hal dukungan epigenetik dalam penuaan yang sehat, setiap metil penting.

 

Masa Depan Folat dalam Penuaan Sehat

Pasar suplemen penuaan yang sehat terus berkembang pesat dan diperkirakan bernilai lebih dari $2 miliar USD pada tahun 2034.11 Yang lebih menarik lagi adalah meningkatnya minat terhadap kesehatan seluler dan epigenetik, karena topik-topik ini sudah mulai beralih dari literatur ilmiah ke arus utama. Hal ini mencerminkan bagaimana konsumen-yang sadar kesehatan saat ini ingin memahami dan memengaruhi usia biologis mereka pada tingkat mendasar, tidak hanya menerima tahun kronologis mereka.

Ketika merek berupaya memanfaatkan perspektif baru mengenai penuaan yang sehat dan mengembangkan produk yang memberikan manfaat berarti, folat berpotensi mendorong inovasi di bidang ini. Namun, tidak semua folat diciptakan sama – pembuat formula memerlukan bahan-bahan yang dapat memberikan bioavailabilitas unggul dan dukungan metilasi yang ditingkatkan. Optifolin+®, dengan keunggulan gugus metilnya tujuh-kali lipat, memiliki posisi unik untuk memenuhi permintaan ini.